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酒店业新旧交锋，怎样重生？
2016.08.09
从产业现状看，中国酒店行业走过了多年高速发展之路，业态逐渐完整、水平逐级提升，对国民经济发展和拉动内需的效能日益显现。与此同时，市场也出现了供需脱节、产品同质、服务下降、效益下滑等诸多问题，特别是星级饭店，已连续3年全行业亏损。
许多人说酒店是一个不善于变化的行业，这么多年过去了，技术手段、服务方式、营销模式都没有太大的突破。但是当下需求结构的调整、消费主体的变化、消费诉求的升级、互联网渗透到消费习惯和消费方式的方方面面等趋势，似乎都在“逼着“酒店业去改变。
古人有句话说得很好，叫做“古不乖时，今不同弊”，意思是说：既要继承传统，但又不能背离当前的时代需求，我们应该顺应当今时代的变化，在传统的基础上去发展创新，但不要沾染这个时期肤浅流行的弊病。这么说来，传统的酒店供给利弊共存，而新的供给形式也不见得就是完美无缺的。因此对于“新”与“旧”，我们不应该单纯地强调对立而应该强调二者之间的融合，期待酒店业在“新”与“旧”的交锋中重获生机!
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南京爱丁堡饭店交通指南
爱丁堡饭店坐落于南京江宁区天元西路与通淮街交界处，毗邻风景秀丽的百家湖与南京知名商业圈-胜太路商业街。饭店周边高档住宅、世界500强企业。3.5公里内，美食、娱乐大型购物商场近在咫尺：江宁金鹰、瑞都商业广场、同曦鸣城商业圈、百家湖1912街区等。风景区则有牛首山风景区、银杏湖风景区、百家湖风景区、翠屏山风景区、将军山风景区、方山风景区等。饭店附近有地铁一号线和三号线,可以带您轻松到达城市的各个角落。饭店距离南京高铁南站仅15分钟车程,距离南京禄口国际机场仅25分钟车程，无论商旅或休闲，由此出行更为便捷。
交通贴示：
1、坐地铁3号钱到天元西路3号出口下，出来沿天元西路向西走到通淮街，饭店就在天元西路与通淮街交界处。
2、从南京禄口机场到饭店：坐地铁S1号线（机场线）转地铁3号线到天元西路3号出口下。
3、从南京南站到饭店：乘坐地铁3号线到天元西路3号出口下。